Trương thị đã rửa sạch nồi to để chuẩn bị luộc đầu heo. Sau khi đầu heo được cạo sạch lông thì đem bỏ hết vào nồi cùng với móng heo và thịt ba chỉ, thêm tỏi nguyên múi, hành tây cắt đoạn, gừng, muối, tiêu, đại hồi, nhục khấu, thảo quả, hương diệp… các loại gia vị, đổ đầy nước, đậy vung lại rồi bắt đầu nhóm lửa. Dùng lửa nhỏ để nấu, đến gần buổi trưa thì đầu heo sẽ được luộc chín.
Lúc này đầu heo, móng heo, thịt ba chỉ đã được luộc chín hồng, mùi hương xông vào mũi, thì gắp ra bỏ vào tô. Đến khi ăn sẽ cắt thành miếng hoặc cắt thành khối, có thể ăn luôn lúc nóng hoặc để nguội ăn đều được.
Sau đó là làm món ăn quan trọng nhất vào thời điểm đón năm mới – chính là thịt viên.
Năm nay nhà bọn họ chuẩn bị đồ ăn rất nhiều. Đầu tiên là các loại củ quả hạt Liên gia giữ lại làm đồ ăn như miến đậu hủ viên, củ cải viên, ngoài ra Liên Mạn Nhi còn làm các loại thịt viên như thịt lợn viên, thịt bò viên, thịt dê viên, rồi có cả mì sợi viên vị ngọt, rồi viên với táo, khoai lang, làm bánh bông lan.
Sau khi đã làm xong thịt viên, Trương thị lại đem xương sườn với cá chép rán qua.
Liên Mạn Nhi với Liên Chi Nhi đã dùng cái nồi khác để nấu xong cơm. Sau đó lấy muôi xúc cơm ra khỏi nồi, dùng nồi đó tiếp tục hầm dưa chua cách thủy. Bếp bên cạnh thì nấu gà nấm hầm cách thủy.
Bên này Trương thị bắt đầu xào rau.
Đến giữa trưa, một bàn cơm đoàn viên phong phú đã xong. Đúng lúc này liền có người bắt đầu nổ pháo.
“Đi lấy pháo ra cổng đốt đi.” Trương thị lên tiếng, “Thỉnh Lỗ tiên sinh tới, ta cũng ăn cơm thôi.”
Ngũ Lang và tiểu Thất mỗi người chọn một dây pháo, đi đến cửa lớn châm ngòi. Liên Thủ Tín thì đốt một dây hương. Đốt xong cũng lấy một bọc pháo kép trong áo ra, đi tới cửa, cả một bọc pháo kép được đốt phóng lên trời.
Pháo kép là một loại pháo phát ra hai tiếng nổ, lúc đốt xong phát ra tiếng cực kì to. Nghe nói bởi vì do cách thức đặt thuốc nổ vào hai vị trí không giống nhau nên tiếng nổ thứ nhất của pháo kép thì trực tiếp nổ lên phía trên, còn tiếng nổ thứ hai thì nổ sang bên cạnh. Bởi vì có hai tiếng nổ đặc sắc như vậy nên mới có tên là pháo kép.
Đây là loại pháo chỉ mua được ở chợ phiên trên Thanh Dương trấn, là một loại pháo cực kỳ có uy lực.
Liên Mạn Nhi thấy Liên Thủ Tín, Ngũ Lang với tiểu Thất đều đi ra ngoài đốt pháo, nàng cũng cảm thấy ngứa tay. Thế nhưng quả thật nàng không dám động vào pháo kép, nên chỉ dám cầm hai cái pháo hoa đi ra, nàng đốt xong một cái, lại gọi Liên Chi Nhi đi ra để cho Liên Chi Nhi đốt một cái còn lại, hai tỷ muội nhìn pháo hoa bay lên trên trời cười.
“Đốt ít pháo hoa thôi.” Trương thị đứng ở cửa ra vào, vừa lau tay vào tạp dề vừa cười nói, “Pháo hoa này mà đốt vào ban ngày thì nhìn không thấy gì đẹp cả, đợi đến buổi tối rồi đốt, lúc đó mới thấy đẹp.”
Đốt xong pháo, người một nhà liền bày đồ ăn ở chính sảnh, lại đi mời Lỗ tiên sinh đến, người một nhà ngồi xuống, ăn bữa cơm đoàn viên trong không khí vô cùng vui vẻ. Sau khi ăn xong, Lỗ tiên sinh say rượu, được dìu về thư phòng nghỉ ngơi, người một nhà thu thập xong xuôi thì về hậu viện.
Liên Thủ Tín cũng có một chút say rượu.
“Mẹ mấy đứa nhỏ, ta giờ mới nhớ ra, năm nay ta không được thắp hương cho bài vị tổ tông, không được bày đồ cúng nữa.” Liên Thủ Tín nói với Trương thị.
Trước kia khi chưa ở riêng, lễ mừng năm mới Liên gia sẽ cùng nhau thắp hương cúng bái cho cha mẹ của Liên lão gia tử. Sau khi ở riêng, đến lễ mừng năm mới mấy người nhà bọn hắn sẽ sang thượng phòng để cùng nhau bái tổ tông. Bây giờ Liên lão gia tử đã đi theo Liên Thủ Nhân đến Thái Thương, bài vị tổ tiên cũng đã mang theo cả.
Bây giờ nhà Liên Thủ Tín muốn cúng bái cũng có chút khó khăn nhỏ.
Tuy vậy, Liên Mạn Nhi sớm đã có ý định khác.
“Cha, việc này mà chờ cha nhớ tới, sợ là đã chậm quá rồi. Mẹ với chúng con sớm đã chuẩn bị xong xuôi.” Liên Mạn Nhi nói với Liên Thủ Tín.
“Vậy sao?” Liên Thủ Tín kinh hỉ nói.
“Cha, cha không tin thì sang đây đi xem với chúng con.” Liên Mạn Nhi liền dẫn Liên Thủ Tín từ trong nhà đi ra, đi đến gian ngoài.
“Cha xem, đó là cái gì?” Liên Mạn Nhi chỉ vào phòng thờ ở cửa sau thượng phòng, cười nói với Liên Thủ Tín.
Chương 454: Tắm Rửa Đón Năm Mới
Thượng phòng ở nội viện nhà mới của Liên Mạn Nhi là ở phía bắc, một chính bốn phụ, tổng cộng năm gian. Ở giữa là gian chính, có đặt các vách ngăn ở các hướng nam bắc. Hai bên cửa vào là lò than đá, ngăn với mặt phía bắc là không gian để chứa đồ, có bày bốn ngăn để chứa các loại đồ vật khác nhau. Bắc môn ở phía sau, có hình chữ nhật được tạo từ gỗ.
Cửa gỗ này cũng ở hướng bắc, bên trên vách gỗ có khắc hoa đơn giản, chính diện là hai cánh cửa. Hiện tại hai cánh cửa đang được mở ra, Liên Thủ Tín nhìn theo hướng tay chỉ của Liên Mạn Nhi có thể trông thấy phòng nhỏ ở bên trong.
Ở giữa phòng bày một khối vải sa tanh vàng lóa mắt, bên trên để thánh chỉ ngự tứ cổng chào và vàng được ban thưởng.
Trong phòng nhỏ bày một cái bàn thờ, ở giữa là lư hương, bên trong cắm đàn hương thượng đẳng, khói đang lượn lờ bay, ngoài ra trên bàn thờ còn đặt đủ loại trái cây, điểm tâm.
Liên Thủ Tín có chút mơ màng, từ lúc nhận được thánh chỉ tới nay thì luôn đặt nó ở đây. Hôm nay là ngày tất niên, tất nhiên phải thắp hương cung phụng cho thánh chỉ, nhưng chuyện đó với bái tế tổ tông cũng không phải như nhau.
“Cha, về sau cứ sang năm mới, chúng ta muốn bái tế thì cứ bái tế thánh chỉ.” Liên Mạn Nhi đương nhiên biết rõ suy nghĩ của Liên Thủ Tín, liền vừa cười vừa nói.
“Cha, cha mỗi ngày đều nghe tiểu Thất đọc sách, nghe Lỗ tiên sinh nói chuyện học hành, cha cũng nghe không ít về quân thần phụ tử, quân thần vẫn luôn được đặt ở phía trước. Trong trung hiếu thì chữ trung cũng được đặt ở trước. Cha không phải mỗi ngày đều nhắc tới, nói hoàng ân mênh mông cuồn cuộn, không biết báo đáp thế nào sao.”
“Ông nội ta đã đem bài vị của ông bà cố đi Thái Thương rồi, một năm ba tiết bốn mùa, đại bá ta vẫn còn đang ở đó, đâu có thiếu gì chuyện cung phụng hương khói.”
“Nhà chúng ta cung phụng thắp hương cho thánh chỉ mới là đúng đắn nhất nên làm.” Liên Mạn Nhi nói với Liên Thủ Tín.
Còn có một số dự định, nhưng bây giờ Liên Mạn Nhi chưa có ý định nói luôn với Liên Thủ Tín.
Trong gia phả Liên gia, tổ tông Liên gia cũng chỉ có phụ mẫu của Liên lão gia tử. Tìm hiểu các đời trước đó cũng không có mộ phần của ai, thậm chí danh tính cũng không biết chính xác. Đương nhiên cũng có khả năng Liên Thủ Nhân với Liên Kế Tổ biết rõ điều này. Bất quá Liên Mạn Nhi tin chắc rằng Liên Thủ Tín không biết, Ngũ Lang với tiểu Thất càng không biết.
Thường chỉ có đại tộc mới có truyền thừa, còn hộ nông dân bình thường thậm chí cả người đọc sách cũng không có. Loại đồ vật như gia phả, gia phổ càng không cần phải nói.
Đừng thấy Liên lão gia tử rất chú trọng quy củ, rất coi trọng việc đọc sách, một lòng mong mỏi con trai trưởng được nổi bật nhờ khoa cử, làm rạng rỡ tổ tông như vậy, chính Li
