Về phần cây đậu giác non, cũng nhặt một ít đậu giác to giữ lại, lúc này đã già và hơi khô khô rồi, đem da đậu giác tách ra, nằm trọn bên trong, hạt đậu đã già và cứng, cái này cũng phải cẩn thận mà cất đi, giữ lại sang năm làm giống. Về phần những cái vỏ đậu giác, bởi vì phía trên có sợi vừa dài vừa cứng, dạ dày con người sẽ không cách nào tiêu hóa, nên cũng bị ném vào chuồng heo đi nuôi heo.
Tiếp theo chính là cà. Còn lại là cây ớt, rau hẹ, có thể trồng lâu thêm một thời gian ngắn. Rau hẹ có thể vẫn ăn được vào cuối thu, mà cây ớt, khi vừa trồng có trái màu xanh khi trưởng thành thì có màu đỏ, hái xuống đem chúng đi phơi không, là cất giữ tiện nhất.
Như vậy, vườn rau xanh hết thì sẽ còn ra nhiều đất trống . Cả nhà Liên Mạn Nhi lại bắt đầu bận rộn với món ăn mùa thu.
Món ăn mùa thu vẫn là đậu giác và dưa chuột như cũ. Bất quá đậu giác và dưa chuột của mùa hè không giống như của mùa xuân. Dưa chuột mùa hè là dưa chuột khô, mà loại mùa xuân cũng có một tên gọi tương thích, tên là dưa chuột nước. Đậu giác còn lại là phiến đậu giác, đây là cách nói của Trương thị, nhưng trên thực tế chính là cây đậu cô-ve.
Củ cải trắng, rau cải cũng được trồng rất nhiều, hạt giống cũng không thành vấn đề, nhà Liên Mạn Nhi lại trồng ít quả cà, chính là giữ lại về sau phơi nắng làm đồ ăn mùa đông.
Mùa hè qua rồi, cây ngô ở bên trong vườn rau xanh đã bán rồi, Liên Mạn Nhi liền đem các khoản gom lại, rồi đưa kết quả cho mấy người Trương thị xem. Người một nhà đều cười không ngậm miệng được. Lúc trước tính toán dư giả là ba trăm tám mươi bốn lượng, cuối cùng tính tiền chính xác lại, bạc thực thu của các nàng là ba trăm chín mươi sáu lượng lẻ tám tiền.
Đây là một số bạc lợi nhuận lớn nhất từ khi các nàng ở riêng đến nay, lợi nhuận so với năm trước bán rượu nho còn nhiều hơn, mọi người có thể không vui sao?
“Mẹ, cây ngô non trong đất chúng ta, còn có thể bán trên mấy trăm lượng nữa.” Nhìn bộ dạng người một nhà mừng rở, Liên Mạn Nhi liền cười nói.
Chương 357: Chua
Edit: Tiểu Tuyền Ở bên trong vườn rau xanh cây ngô bán xong rồi, vừa vặn đúng lúc này cây ngô cũng vừa trồng lại trong đất, hơn nữa đúng là thời điểm vừa lớn. Nhà Liên Mạn Nhi liền thu hoạch cây ngô trong đất bán đi.
Vào thời gian này, bắp ngô sắp trổ đòng, khi hạt bên trong nhú ra, đoán chừng đợt ngô non này, cũng chỉ cần gắng hơn mười ngày nữa, sau đó, cũng chỉ cần chờ bắp ngô hoàn toàn chín già, hạt mẩy, cuối cùng là thu hoạch.
Trong vườn rau xanh dưa chuột và đậu giác đồng thời leo giàn, ngoài để lại mười gốc ngô làm giống ra, thì những cây ngô khác Liên Thủ Tín đều cắt hết gốc. những bắp ngô to trên cây là ngô non mềm thì đều bán sạch, chỉ còn lại những bắp nhỏ, những bắp có hạt lớn nhưng không được đều thì giữ lại. Những bắp ngô này đầu quá nhỏ, hạt to nhưng lại quá thưa, tóm lại thuộc các loại có thiếu sót
Những… cây ngô này, hiện tại còn không có hoàn toàn trưởng thành, cho dù có hoàn toàn trưởng thành rồi, cũng không thể giữ lại làm giống. Mà nếu như đem luộc ăn, thì những… cây ngô này lại quá già rồi.
Liên Mạn Nhi đem tất cả bắp ngô đều tách vỏ ra, cùng mấy người Ngũ Lang, tiểu Thất và Liên Chi Nhi đem hạt ngô bốc ra, tất cả bắp của năm cây ngô nhỏ, đều được bốc xuống tràn đầy bồn.
“Tỷ, hạt ngô này ta thế nào ăn à?” Tiểu Thất hỏi Liên Mạn Nhi.
“Ta xào ăn.” Liên Mạn Nhi liền cười nói.
“Tốt a!” Tiểu Thất hoan hô, đối với đồ ăn vặt, tiểu gia hỏa này là không gì kiêng kỵ, dũng cảm nếm thử.
Liên Mạn Nhi liền đem nồi sắt lớn đi chà sạch sẽ, Liên Chi Nhi thì ngồi ở dưới lò nhóm lửa, Liên Mạn Nhi liền đem một chậu hạt ngô đều rót vào ở bên trong cái nồi, sau đó cầm cái xẻng đem hạt ngô trải đều bằng đáy nồi, đợi khi chảo nóng lên. Liên Mạn Nhi liền tăng thêm tốc độ, xào hạt ngô, cố gắng để cho mỗi một hạt ngô đều bị nóng đều.
“Tỷ, dùng lửa vừa là được.” Liên Mạn Nhi nói với Chi Nhi.
Bắp ngô trong thời gian này, không non, nhưng cũng không phải quá già, nếu đem xào ăn thì là món ngon nhất đấy. Hơn nữa lại dùng không có bao nhiêu lửa, đợi khi hạt ngô trong nồi đều đổi màu, một số hạt bị nóng mà phồng vàng lên. Thì ngô xào này có thể ăn rồi.
Đem xẻng xúc ngô từ trong nồi đi ra, mấy đứa bé liền vây quanh chậu bắt đầu ăn. Món ngôn xào này, phải nhân lúc còn nóng mà ăn, thì mới là món ngon nhất. Ngọt ngào, có nước, lại dẻo. Nếu như để nguội, thì ngô xào sẽ trở thành cứng ngắc, ăn không ngon như vậy nữa.
“Ăn ngon.” Tiểu Thất lấy một ít đem nhét vào trong miệng, nói chuyện có chút mơ hồ không rõ.
Liên Mạn Nhi cũng đến mời Trương thị và Liên Thủ Tín cũng tới ăn.
“Mấy đứa con, còn biết ăn quá đấy.” Trương thị ăn một ngụm, cũng thấy không tệ, liền cười nói.
“Là khá ngon.” Liên Thủ Tín nếm xong, cũng gật đầu.”Kỳ thật a, hạt ngô này tuy nói là già một chút, chỉ cần châm lửa luộc chín, những ai còn nhỏ tuổi, còn có thể gặm nhai cả đầu đấy. Cũng có thể đỡ đói.”
Mặc dù cuộc sống bây giờ đã tốt rồi, nhưng Liên Thủ Tín đối với đồ ăn, yêu cầu cao nhất chỉ cần ăn no là được. Về phần có ngon hay không, hắn cũng không quá để ý đến. Trương thị thường thường cười nói, Liên Thủ Tín “Dễ nuôi”, “Dễ hầu hạ” .
Ăn hết hạt ngô xào xong. Liên Mạn Nhi liền nhớ lại một chuyện khác.
“Hôm nay là sinh nhật của cha, buổi tối chúng ta ăn cái gì?” Liên Mạn Nhi hỏi.
Sinh nhật của Liên Thủ Tín, buổi sáng Trương thị đã nấu cho hắn mấy cái trứng gà đỏ, đều bị Liên Thủ Tín chia cho bọn Liên Mạn Nhi ăn hết. Thời điểm không có ở riêng, ở Liên gia, như Liên Thủ Tín, Trương thị những… nhi tử, con dâu trưởng thành này, là không cho làm sinh nhật đâu. Chỉ có mấy đứa cháu nội nhỏ, Liên Tú nhi, còn có Liên lão gia tử cùng Chu thị là mới có sinh nhật.
Hiện tại ở riêng rồi, thời gian này cuộc sống khá giả rồi, nên sinh nhật của mấy đứa bé so với quá khứ thì phong phú hơn nhiều. Trương thị đau lòng Liên Thủ Tín, liền quyết định tổ chức sinh nhật cho hắn. Liên Mạn Nhi đương nhiên tán thành, nàng cảm thấy sinh nhật mỗi người trong nhà, đều nên tổ chức chúc mừng.
“Hỏi cha con đi, hôm nay là sinh nhật cha con, để cha con quyết định.” Trương thị liền cười nói.
“Cha, buổi tối cha muốn ăn cái gì?” Liên Mạn Nhi ngưỡng mặt lên, hỏi Liên Thủ Tín.
“Cái gì đều được cả.” Liên Thủ Tín rất dễ nói chuyện.
“Cha, hôm nay là sinh nhật cha, cha nói cái gì đều được, thì chúng con cũng không biết nên làm cái gì nữa? Cha, cha muốn ăn cái gì, cứ nói đi.” Liên Mạn Nhi tiếp tục hỏi.
“Tiểu Thất, con muốn ăn cái gì?” Liên Thủ Tín nghĩ nghĩ, liền qua
