Gà của nhà Liên Mạn Nhi vẫn nuôi ở nhà cũ, trứng đều trong chuồng, Liên Chi Nhi vừa ở nhà giữ nhà vừa nhặt trứng. Còn vịt đẻ trứng trong rừng cây ở bờ sông, nơi đó có ổ cỏ Ngũ Lang và tiểu Thất trải, vô cùng thoải mái. Tiểu Thất nhận việc nhặt trứng vịt, mỗi ngày hắn từ tư thục trở về, việc đầu tiên là cầm rổ vào rừng nhặt trứng vịt. Trứng vịt càng nhiều tiểu Thất càng vui vẻ.
Loạt trứng đầu tiên của nhóm gà mái, vịt mái nhỏ tương đối bé. Mới đầu Liên Mạn Nhi rất lo lắng, chờ lứa thứ hai, thứ ba dần dần to ra, nàng mới yên lòng.
Trương thị còn yêu thích không buông tay những quả trứng gà nho nhỏ kia.
“Đừng cười lứa trứng đầu này, đây là loạt trứng khai trương của gà mái, chính là loại trứng bổ nhất đấy.” Nhà nông đều gọi loạt trứng đầu tiên của gà mái là khai trương, giống như bắt đầu buôn bán vậy.
Trương thị chia trứng gà này thành mấy phần, một phần tặng Vương Ấu Hằng, một phần tặng nhà Ngô Gia Hưng, đều do Ngũ Lang và tiểu Thất đi trấn trên học tiện đường đem tặng.
Phần cuối cùng còn lại mới là để cho nhà mình. Lỗ tiên sinh dạy học khổ cực, Ngũ Lang và tiểu Thất đọc sách hao tâm tổn sức, Liên Thủ Tín mỗi ngày trông cửa hàng, dẫn người đào kênh cũng rất mệt, Liên Chi Nhi và Liên Mạn Nhi đang tuổi lớn, đều cần ăn.
Sáng hôm nay, Liên Mạn Nhi được ăn một chén trứng chần nước sôi, chính là lứa trứng đầu của gà mái. Đừng nhìn trứng đầu nhỏ, lòng đỏ trứng không nhỏ chút nào, hơn nữa màu sắc vàng óng ánh. Trương thị còn cho thêm nước đường. Trứng gà ăn rất thơm.
“Ăn ngon không?” Trương thị nhìn Liên Mạn Nhi nuốt bay quả trứng, cười hỏi.
“Ăn ngon ạ.” Liên Mạn Nhi gật đầu.
“Trứng gà năm nay mẹ không muốn bán, đều giữ lại cho nhà mình ăn đi.” Trương thị liền nói. Người nông dân nuôi gà đẻ trứng, đều không nỡ ăn, đem mấy quả tới chợ bán, có thể đổi về dầu muối cần dùng, nếu nhiều trứng hơn có thể đổi vài thước vải bông, may cho người nhà thêm quần áo.
Nhưng năm nay nhà Liên Mạn Nhi không còn cần mấy văn tiền bán trứng gà, trứng vịt. Trước kia không có gà vịt, nhà các nàng còn phải mua trứng ăn.
“Được ạ.” Liên Mạn Nhi gật đầu, “Mẹ, sau này nhà chúng ta mỗi người mỗi ngày ăn ít nhất một quả trứng gà, trứng vịt chúng ta đem đi muối. Trứng vịt muối ăn ngon.”
“Trứng gà khai trương này cũng không thể mỗi ngày một quả, nhưng lứa trứng sau, nhà chúng ta sáu miệng ăn cộng thêm Lỗ tiên sinh mới đủ mỗi ngày đều ăn.” Trương thị cười nói.
Muốn gà vịt đẻ nhiều trứng thì phải cho ăn uống đầy đủ. Vịt thì không cần quan tâm, hơn nửa ngày chúng đều ngâm mình trong sông, tự kiếm ăn cũng đủ dinh dưỡng. Nhưng gà mái phạm vi hoạt động nhỏ, cần suy nghĩ biện pháp gia tăng dinh dưỡng trong thức ăn gia súc.
Ngũ Lang và tiểu Thất chiều nào đi học về cũng vòng vào ruộng, mỗi người cắt một giỏ rau dại hoặc cắt một giỏ cỏ xanh cho gà, vịt ăn, nuôi heo và trâu. Nếu Liên Mạn Nhi rảnh rỗi cũng sẽ xuống ruộng cắt rau dại.
Một chén trứng chần nước sôi, cộng thêm cháo gạo kê loãng và dưa muối ăn kèm bánh bột mì, Liên Mạn Nhi đi ra ngoài nhìn một chút, thấy sương cũng hạ xuống, liền đi lấy rổ, cầm dao cắt rau, định xuống ruộng cắt rau dại.
“Mạn Nhi, đợi lát nữa, tỷ thu dọn xong rồi đi cùng.” Liên Chi Nhi nói với LiênMạn Nhi.
“Tỷ, hôm nay tỷ đừng đi.” Liên Mạn Nhi khoát tay nói, “Muội cắt một rổ về là đủ rồi, không phải tỷ còn có chút việc thêu thùa sao? Tỷ cứ ở nhà làm nốt đi.”
Liên Chi Nhi thêu thùa giỏi, hiện giờ Trương thị hàng ngày bận rộn ở cửa hàng, đại đa số việc thêu thùa khâu vá trong nhà đều giao cho Liên Chi Nhi.
Vậy cũng được, Mạn Nhi, muội đừng một mình đi, tìm bạn đi cùng đi.” Liên Chi Nhi liền nói.
“Muội đi tìm Diệp Nhi.” Liên Mạn Nhi ra khỏi nhà, đi tìm Liên Diệp Nhi.
“Diệp Nhi, xuống ruộng cắt rau không?” Liên Mạn Nhi hỏi Liên Diệp Nhi.
Thượng phòng vẫn giữ quy củ cũ, nhân khẩu mấy phòng thay phiên làm việc nhà, hôm nay tới lượt Liên Diệp Nhi ra ngoài cắt rau dại.
“Đi.” Liên Diệp Nhi đồng ý, cũng lấy rổ, cùng Liên Mạn Nhi ra ngoài.
Trời còn sớm, sương vừa đọng xuống, nắng cũng chưa gắt, trẻ con nhà nông đều nhân lúc này xuống ruộng cắt rau dại, mọi người cũng ra đồng chăm sóc hoa mầu vào lúc này. Buổi trưa trời nắng gắt, mọi người đều kết thúc công việc về nhà.
Khi trời nóng rồi, cảnh tượng trong ruộng khác hẳn mùa xuân. Cây vân sam đã cao ngang đầu người, đậu phộng đang nở hoa, cỏ ở hai đầu bờ ruộng tương đối xanh tốt. Hoa dại các màu hồng, vàng hoặc lốm đa lốm đốm, hoặc nở rộ thành bụi.
Liên Mạn Nhi không vội vã xuống ruộng cắt rau dại, nàng nhổ một cành cỏ đuôi chó, lần theo bụi cỏ ven đường, chậu chấu bị kinh động hoặc nhảy lên, hoặc bay lên. Liên Mạn Nhi nhìn theo chỗ con châu chấu mập mạp đậu xuống, rón rén tới gần, cúi người, cực nhanh lấy tay bổ nhào về phía trước, bắt lấy châu chấu.
Sau đó Liên Mạn Nhi nắm thân châu chấu, dùng cỏ đuôi chó xuyên qua vỏ mềm trên lưng, cổ châu chấu. Liên Mạn Nhi tinh mắt, bước chân nhẹ, nhanh tay, một lúc đã xâu được một chuỗi châu chấu đầy thân cỏ. LiênMạn Nhi buộc đầu cỏ lại, tránh cho châu chấu chạy mất, sau đó đặt chuỗi châu chấu vào giỏ, sau đó lại nhổ một cây cỏ đuôi chó khác, tiếp tục bắt châu chấu.
Đối với gà mái mà nói, châu chấu chính là lòng trắng trứng, là thức ăn gia súc có dinh dưỡng cao, hầu hết có thể thúc giục đẻ trứng. Trời nóng, châu chấu trong bụi cỏ nhiều, Liên Mạn Nhi bắt châu chấu, đặc biệt bắt nhiều loại châu chấu không có cánh xanh biếc, loại châu chấu này thịt nhiều, mặc dù có thể nhảy nhưng không có cánh, không thể bay, tương đối dễ bắt.
Mà loại châu chấu thân màu xám tro, trên lưng có cánh cứng màu xám tro, phía dưới cánh cứng có cánh mỏng màu xanh biếc hoặc đỏ tươi xinh đẹp, hơi mờ đều có thể bay rất nhanh, rất xa, không dễ bắt.
Bắt đầy ba chuỗi châu chấu, Liên Mạn Nhi mới cùng Liên Diệp Nhi xuống ruộng cắt rau dại. Sắp cắt đầy rổ thì các nàng gặp Nhị Nha, Xuân Ny, Xuân Yến cùng mấy người nữa.
Mấy tiểu cô nương chào hỏi nhau, cùng nhau ra khỏi ruộng.
“Trời còn sớm, chúng ta nghỉ ngơi xong hẵng về nhà.” Nhị Nha liền nói.
Mặt trời chưa lên cao, gió mát nhẹ nhàng thổi qua, mùi cỏ xanh lẫn với mùi hoa, Liên Mạn Nhi cũng không vội về nhà, mấy tiểu cô nương ngồi ở hai đầu bờ ruộng, líu ríu nói chuyện.
“Mạn Nhi, Diệp Nhi, hai ngươi còn xuống ruộng cắt rau dại sao? Đại bá của ngươi không phải sắp làm quan sao?” Một tiểu cô nương hỏi.
Liên Mạn Nhi và Liên Diệp Nhi liếc nhau một cái.
“Làm quan hay không làm quan cái gì, ta cũng không hiểu. Làm quan sẽ không cần ăn cơm, không cần làm việc sao? Hơn nữa, làm quan là đại bá, không phải chúng ta.” Liên Mạn Nhi liền nói.
“Mạn Nhi, cho dù đại bá của ngươi không làm quan, nhà các ngươi giờ cũng có tiền rồi, ngươi vẫn còn xuống ruộng làm việc?” Một tiểu cô nương khác lớn tiếng hỏi.
Hài tử nhà nông phần lớn đều nhanh mồm nhanh miệng.
“Làm việc mới có thể kiếm tiền chứ.” Liên Mạn Nhi
