“Đừng nói như vậy.” Liên lão gia tử liền nói.
“Ta nói không đúng sao? Ta nói thế còn ít đấy.” Chu thị híp mắt nhìn Liên lão gia tử một cái, liền nói. “Mấy người nhà lão Tứ đều lòng lang dạ sói, mang thù, không thân cận với chúng ta. Mấy hài tử Ngũ Lang, Mạn Nhi đều thân cận với nhà ông ngoại. Tặng ít đồ cho chúng ta đều như rút gân nhổ xương vậy.”
“Không cho bà nói, bà vẫn còn lảm nhảm hả?” Liên lão gia tử cáu kỉnh.
Chu thị hừ một tiếng, không nói nữa.
“Chao ôi….” Liên lão gia tử thở dài, “Lão Nhị không biết kiểm soát mồm miệng, thật khiến người ta bận tâm.”
Cây nến trên giá đã sắp cháy hết, ngọn lửa lúc sáng lúc tối nhảy lên liên hồi, Chu thị nhìn thoáng qua Liên lão gia tử, không nói gì đã thổi tắt nến.
Căn phòng thoáng cái liền chìm trong bóng tối.
“Sao lại tắt nến đi, ta còn đang ngồi đây đấy.” Liên lão gia tử kháng nghị.
“Ông còn ngồi đó ư.” Chu thị liền nói, “Cây nến này dùng hết phải mua, trong tay ông có bao nhiêu tiền, còn tưởng ông là đại tài chủ à?”
Chu thị cởi bỏ áo ngoài, nằm vào trong chăn. Liên lão gia tử buồn buồn ngồi một lúc, cũng nằm xuống.
Chu thị vừa nằm xuống liền ngủ, còn ngáy nữa. Mà Liên lão gia tử thì xoay người mấy lần mà không ngủ nổi.
“… Người của Trương gia, sinh tính a….”
Sinh tính là thổ ngữ của người nông dân, dùng để hình dung người tính cách dữ dằn, hung ác.
……
Sau khi giết lợn tết chính là tết ông Táo, ngày này phải cúng ông Táo, ăn kẹo mạch nha, đặc biệt là phải cúng kẹo mạch nha ngọt, dính miệng cho Táo Quân. Đây là muốn Táo Quân “Lên trời bẩm chuyện tốt, trở về mang cát tường.”
Mà kẹo mạch nha, cuối cùng là vào bụng bọn họ.
Năm nay Trương thị tự làm kẹo mạch nha, mấy người Liên Mạn Nhi, nhất là tiểu Thất ăn rất thoải mái.
Qua tết ông Táo, hương vị năm mới càng đậm, gà vịt để ăn sau tết cũng được giết xong, giữ đông vì trong tháng giêng kiêng sát sinh. Phòng ốc sân viện cũng được quét dọn, chăn đệm được tháo giặt để hoàn toàn sạch sẽ, thoải mái, vui vẻ đón năm mới.
Đảo mắt đã tới ba mươi tháng chạp. Buổi sáng vừa tỉnh dậy, Ngũ Lang và tiểu Thất đã đi ra cửa, dẫn người đốt pháo một lúc rồi mới vào ăn điểm tâm.
Bữa sáng ngày ba mươi theo truyền thống đều rất đơn giản, nhà Liên Mạn Nhi cũng thế. Ăn xong điểm tâm, trừ Ngũ Lang và tiểu Thất đi theo Lỗ tiên sinh học bài; Liên Thủ Tín, Trương thị, Liên Chi Nhi và Liên Mạn Nhi đều bận rộn làm việc, chuẩn bị bữa cơm đoàn viên trưa nay.
Theo tập tục của phủ Liêu Đông, thịt viên là món ăn không thể thiếu và vô cùng quan trọng trong bữa cơm đoàn viên. Nhà bình thường một lần viên rất nhiều thịt, hầu như có thể đủ ăn cả tháng. Thịt viên chưng, thịt viên hấp, thịt viên xào, đủ các loại thịt được làm ra.
Năm nay, thịt viên nhà Liên Mạn Nhi lại tăng thêm vài loại nữa. Ngoại trừ viên chay, viên thịt, viên ngọt, vợ Hàn Trung còn dùng bột gạo nếp làm một ít điểm tâm như bánh tai mèo, Trương thị làm rất nhiều đậu rán non. Đậu rán non để xào cùng rau, chưng đồ ăn đều rất ngon.
Mà Liên Mạn Nhi còn đưa ra ý kiến làm bánh cốm. Làm bánh cốm cũng không khó, nhào bột mì với trứng gà, sau đó ủ bột lên men, cán mỏng, cắt thành từng miếng, rán trong chảo. Sau đó lấy ra, cho vào nước đường, khuấy đều, cho hoa quả khô như nhân hạch đào, nhân đậu phộng, hạt hướng dương, hạt mè, mơ… vào, sau đó, nhân lúc nó còn nóng mà cho vào khuôn hình vuông, ép chặt. Sau khi nguội lấy ra, cắt thành miếng nhỏ là có thể ăn.
Muốn bánh cốm xốp, dậy mùi thì phải chú trọng chất lượng và tỉ lệ của trứng gà.
Bánh cốm làm xong, dùng gạo nếp bọc lại, ở mùa này có thể bảo quản được một thời gian, Liên Mạn Nhi và Liên Chi Nhi liền gói một ít bánh cốm, định làm lễ vật tặng người khác.
Bởi vì phải làm nhiều nên trong bếp đun hai nồi dầu sôi, làm cùng một lúc. Về phần những loại đồ ăn trong bữa cơm đoàn viên, ngoài những món không thể thiếu, năm nay nhà Liên Mạn Nhi lại có thêm không ít món. Trong đó có cả những món sở trường của vợ Hàn Trung, cũng có những loại đồ ăn mới mà Trương thị học từ sách.
Ăn xong bữa cơm đoàn viên, cả nhà ngồi một chỗ uống trà nói chuyện, nghe Lỗ tiên sinh kể chuyện xưa. Chạng vạng, Trương thị đang định dẫn Liên Chi Nhi và Liên Mạn Nhi đi chuẩn bị bánh chẻo ăn tối thì Liên Thủ Lễ tới.
Liên Thủ Lễ tới nhắn lại lời của Liên lão gia tử…, nói muốn mời nhà Liên Thủ Tín buổi tối tới ăn bánh chẻo. Mà việc ăn bánh chẻo, chỉ là việc nhỏ không đáng kể.
“… Đón thần linh các ngươi về nhà mình đón cũng được, cha nói, chúng ta lạy bài vị tổ tiên một lần trước, rồi các ngươi quay về đón thần linh.”
Cả nhàn ghe Liên Thủ Lễ nói vậy, đều đồng loạt nhìn Liên Thủ Tín.
“…Ta đã nói với ông nội bọn nhỏ rồi.” Liên Thủ Tín vội nói.
“Vậy à.” Cả nhà gật đầu, nhưng vẫn nhìn Liên Thủ Tín.
“Tam ca.” Liên Thủ Tín vội nóivới Liên Thủ Lễ, “Chuyện này, đệ đã nói với cha từ trước. Giờ nhà đệ ai cũng không qua đó. Sáng mai, nhà đệ sẽ sang chúc tết cha mẹ, cùng đi viếng mồ mả luôn.”
Thái độ của Liên Thủ Tín rất kiên quyết, không biết Liên Thủ Lễ về nói với Liên lão gia tử thế nào, bên nhà cũ cũng không sai ai tới gọi nữa.
Đêm ba mươi – đêm trừ tịch, tuyết trắng bay đầy trời.
Chương 569: Chúc Tết
Edit: An Đêm ba mươi – đêm trừ tịch có bão tuyết cũng không ảnh hưởng gì lớn lắm. Ngược lại, mọi người càng thêm hăng hái bừng bừng, nói tuyết rơi là điềm báo năm nay được mùa.
Mùng một tết, một màn tuyết trắng bạc bao phủ cả thế giới. Nhà Liên Mạn Nhi dậy rất sớm, Liên Thủ Tín dẫn người đi quét tuyết, sau đó cả nhà vội vã ăn bữa sáng đơn giản, ăn mặc chỉnh tề rồi ra cửa.
Giống như hôm qua Liên Thủ Tín đã hứa hẹn, các nàng phải đi đến nhà cũ, chúc tết Liên lão gia tử và Chu thị.
Đường ngoài thôn vì chưa có ai đi qua, nên nhà Liên Mạn Nhi ngồi trên hai cỗ xe la, phía trước có quản sự Hàn Trung dẫn đứa ở quét tuyết mở đường, từ từ đi vào trong thôn. Sau khi vào thôn, đường dễ đi hơn nhiều. Nhà nông dân phần lớn đều chịu khó, lại là mùng một tết nên người bình thường đều dậy sớm, quét sân nhà mình, cũng tiện tay quét đường đi trước cửa nhà.
Cũng không cần ai phân công, tất cả mọi người đều tự giác chịu trách nhiệm cho cửa nhà mình, người tốt bụng, chịu khó còn chủ động quét nhiều thêm một đoạn. Còn có người cướp việc quét dọn, mọi người chào hỏi lẫn nhau, vừa chúc tết vừa nói những lời tốt lành, làm cho buổi sáng sớm vốn vô cùng lạnh lẽo trở nên náo nhiệt ấm áp.
Đi vào trong thôn, Liên Thủ Tín dẫn theo Ngũ Lang và tiểu Thất xuống xe, đi bộ phía trước, thấy có người liền chào hỏi, nói chuyện. Trương thị cùng Liên Chi Nhi, Liên Mạn Nhi vẫn ngồi trên xe, chỉ vén rèm xe lên, thấy ai quen biết cũng thân mật chào hỏi.
Cuối cùng, xe la dừng lại trước cửa nhà cũ Liên gia.
Liên lão gia tử là người chịu khó số một số hai trong thôn, vì vậy trong nhà cũ, kể cả đại môn đều được quét tước sạch sẽ hơn những nhà khác. Nhà Liên Mạn Nhi xuống xe, trừ Liên lão gi
